jueves, 5 de febrero de 2009

TARTA SUAVE DE CHOCOLATE Y QUESO

Por fin tengo unos minutillos, menos de los que pensaba, pero bueno, intentaré explicar esta riquísima tarta que pude hacer este fin de semana pasado para el cumpleaños de mi padre. La idea es de una que tiene María Lunarillos en su Blog, pero como no tenía todos los ingredientes y a mi me gusta improvisar, al final salió esta que a continuación os enseño...



Ingredientes:

2 Paquetes de galletas de canela (napolitanas)
150 gr. de Mantequilla
150 gr. de Almendra molida (no necesario)

1 Paquete de queso de untar grande
300 gr. Chocolate blanco
1 Sobre de cuajada
75 gr. de Azúcar
1 V. Leche

1 Bote mermelada (usé albaricoque)
1/2 Bote mermelada (usé fresa)

Chocolate blanco y con leche.



Por un lado molemos las galletas, las mezclamos con las almendras y la mantequilla derretida, lo ponemos en el molde y horneamos a 180º unos 8-10 min.
Ponemos la leche a calentar, introducimos la cuajada, el queso y el chocolate, batimos bien y volcamos sobre el molde de galletas, dejamos en friar en la nevera durante un par de horas.
Calentamos las mermeladas por separado, cubrimos toda la superficie de la tarta y dejamos enfriar, calentamos el chocolate y con una manga con boquilla pequeña, adornamos. Ponemos en el frigo hasta la hora de comerla.
Tengo que decir que es maravillosamente rica, suave y ligerita...
Recomendable totalmente, espero que la hagais...
Espero no tardar en volver a poner algo por aquí, desde que pueda me pasaré por vuestros blogs...
besos

12 comentarios:

karolina dijo...

me gustaaaaaaa!!!!! esta la tendre presente para probarla!! ajja gracias

Rosi dijo...

Que bueno tenerte de nuevo por aqui! Esta tarta tiene una pinta estupenda y como siempre me imagino que su sabor será execelente,la probaremos seguro...
Un beso,

Marisita dijo...

con lo que a mi me gustan las tartas de queso esta seguro que no se quedaria atras besitos.

María Lunarillos dijo...

¡¡Ya veo que te animaste!! Te quedó fenomenal. Me alegro de que te gustara.

Un besazo.

Silvia dijo...

Oye pues para ser una improvisación no esta nada pero que nada mal ¿Eh? eres una artista, ya quisiera salir yo tan airada como tú.
Espero que vaya todo bien...

Besos (por cierto ¿nos veremos el domingo en la quedada?)

Marta dijo...

hola! la verdad q si, q me está costando no entrar tan a mendo...pero bueno, hago lo q puedo...muchas gracias a tod@s por seguirme, incluso ahora q casi no toy...
besos!

Bego dijo...

Amigüa...cuanto te exo de menos...
Me dí un sartito por tu blog para ver si habias colgado algo...¡me alegre de que así fuera! (toy contenta por eso exclamo jejejeje). Tiene buena pinta la tarta, solo un defecto... ¡QUE NO LE TRAISTE UN CACHITO A TU CATADORA NUMBER TWO! jajajajajajajaja.
Ahora a ver si me recupero de este catarrazo y me dan ganas de colgar algo nuevo para que te rias algo mi niña que te escuxo por el phone y estas mustia.
Muchos Besitos....muac...muac...muac... (hasta el cielo como diria mi mama)

Marta dijo...

amiga! tb te quiero y te echo de menos...no sabes cuanto...gracias, no me olvidaré la próx. esta era imposible de transportar... ;-)

Mari dijo...

Que bonita te ha quedado con una presentación estupenda y ese corte genial.
Besitos

Raquel dijo...

A estas horas debe ser pecado mirar esta foto de la forma que lo hago jaja que cosa tan rica Marta:)

Anónimo dijo...

Hola Marta, ya estoy nevamente conectada

Silvia dijo...

¿Dónde te metes chiquilla? se te echa de menos.
Da señales de vida.
Besos.