Ingredientes: (5 rollitos)
5 Lonchas Salmón ahúmado
1 Aguacate
Sal, pimienta
Aceite
1/4 Cebolla
1 Yogur Natural
Mostaza Dulce
Vinagre
Hierbas frescas
Eneldo.
No tenemos más que triturar el aguacate salpimentado, poner un poco en el salmón y enrollarlo y acompañar con la salsa de hierbas que hicimos para la torta de papas, añadiéndole el aguacate sobrante... Emplatamos y refrigeramos hasta el momento de comer.
También se puede hacer tipo montadito, eso ya depende de como queramos presentarlo.
5 comentarios:
Que cosa más rica! Y a mí que el salmón siempre me ha gustado... Tipo montadito ,como tú dices, de pan integral tiene que quedar magnífico.Felicidades ! está para chuparse los dedos...
Un beso,
Una receta excelente.
Feliz 2009 x
Excelente entrante, me chifla la combinación.
Empieza el 2009 con fuerza ¿eh?
Besos.
Muchas gracias, la verdad es q es un entrante muy rico y vistoso... me alegro q les guste!
un beso!
Gracias por tu comentario, eres un sol, un encanto.
Mil gracias y besos.
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