Necesitaba para una cena con unos familiares de Las Palmas, un postre rápido que no necesitara mucho tiempo de elaboración...y en 10 min. podemos hacer esta flán en el Micro sin necesidad de ensuciar nada y sin tener que tenerlo varias horas en el horno...
Mezclamos una lata de leche condensada, media de leche normal, azúcar, 4 huevos, plátanos y canela, todo bien batido y al recipiente del micro. Trituramos una placa de bizcocho y lo ponemos por encima. Como dije antes, 10 min. a fuerza máx. Dejamos que enfríe y a la nevera.
Me sigo quedando con el flan de siempre, pero para variar un poco no está nada mal.
2 comentarios:
estoy leyendo recetas anteriores y veo que congelas los plátanos, no se me hubiese ocurrido, por eso a qui va mi pregunta ¿Con cáscara o sin cáscara? picados o enteros? je je
Sin cáscara y picados. no sirven para comer tal cual, quedan algo viscosos, pero para postres es genial!.
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