lunes, 20 de octubre de 2008

PASTA CON VERDURAS

Este fin de semana, por cierto, muy completito, lo poco que cociné, fue pasta... En realidad, me había despistado de sacar cosas del congelador, así que como siempre, tocó improvisar...



Para este plato, lo único que tenemos que hacer es cortar finamente la verdura que nos apetezca, en mi caso, cebolla, pimiento, zanahorias, chayotas y tomates. Todo esto lo vamos salteando en el WOK con un diente de ajo picado, como saben, lo primero es la verdura más dura y lo último, el tomate. El resto como siempre, cuando la pasta esté en su punto, la escurrimos y la pasamos al WOK, salteamos y echamos un chorrito de salsa de soja.



Emplatamos y le ponemos queso curado por encima.

No hay comentarios: