martes, 30 de diciembre de 2008

HIERBAS AROMÁTICAS

Hoy me hace especial ilusión escribir sobre este tema... Debo decir que no soy amante de plantas ni flores, me gusta la naturaleza, eso si, pero no me apasiona tener una "jungla" en casa, a pesar de los múltiples intentos que hace la familia por dejar alguna plantita por allí...Jajaja! Otra cosa muy distinta es si hablamos de los cultivos de hierbas y pequeñas hortalizas, no soy ninguna entendida, que va! pero me llama muchísimo la atención ver como va creciendo algo que tú has plantado... De momento tengo cuatro cosillas, Pimienta Picona o "Puta La Madre" como la llamamos aquí, en Canarias, Perejil, Hierbabuena y Cilantro...






Todo se plantó en semillas y gracias a la luz que le entra, la sombra que le da por la tarde y el "hilito" de aire fresco que tiene durante todo el día, ya he podido usar algunas para mi comida. Por ejemplo, unas hojitas de hierbabuena para la Sopa o un manojito de Cilantro para Guacamole... Ni que decir tiene que es sanísimo, no lleva más que agua y siempre lo tienes fresco en la cocina...
Os animo a plantar algo, lo que más utilicéis, es bonito, no cuesta dinero y le da mucho color y vida a la cocina!
Mi próxima "plantación", como decimos nosotros en casa, será de Tomatitos Cherry, ya veremos que tal va...

3 comentarios:

Rosi dijo...

No hay nada como coger de nuestra propia maceta o jardín, las hierbas aromáticas que necesitamos para cocinar.Su frescura y calidad es indiscutible a la hora de usarlas.Por cierto,aquí tengo una plantada que lo llaman cilantrancho,que es de la familia del cilantro,pero para mi gusto su sabor lo supera con creces.Cuando tenga oportunidad,te envio unas semillas para que lo plantes en tu casa.
Un beso,

Marta dijo...

La verdad es q no tiene ni punto de comparación... ok, así lo haré, no te preocupes y mándalas sólo si puedes... un besazo!

Bego dijo...

Martix....me encannnntaaaa (como diria Piero). ¿Sabes que fin de semana vi en Ecogarden lo de las plantitas aromaticas?..Tambien dijeron lo de los tomatitos Cherry que los puedes poner en un maceton como planta ornamental...
¡Dios las guarde! y a ver si te duran mas que el Poto...jejejejejejejejejejeje